ALBAHACA MORADA

                                                              ALBAHACA MORADA 

                                      

NOMBRE COMÚN: Albahaca morada.

NOMBRE CIENTÍFICO: Ocimum basilicum. 

NOMBRE EN INGLÉS: Purple basil.

FAMILIA: Lamiaceae.

UTILIDAD: Es muy utilizada para dar color a muchos platos, no sólo de la cocina italiana o de una salsa pesto diferente, tanto en fresco como en seco podemos utilizar esta hierba aromática en sopas, ensaladas, purés, salsas, vinagretas, carnes, pescados e incluso postres.

 

 

 

 


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